Cremas de verduras calentitas

La llegada del invierno y de las bajas temperaturas hace que nos inclinemos más por uno platos que por otros. Nos apetecen más las sopas, los platos de cuchara, los guisos y las cremitas de verduras.  Propiedades de las cremas de verduras A continuación, te...
Frutas exóticas, cómo conservarlas

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Antes de comenzar a desarrollar este post, te hacemos una pregunta ¿qué son para ti las frutas exósticas? te parecerá extraña esta cuestión, pero si lo piensas las patatas, tomates y algunas que otras frutas y verduras habtiuales en nuestra mesa, fueron hace años...
Frutas y verduras de temporada en otoño

Frutas y verduras de temporada en otoño

El pasado 22 de septiembre comenzamos la estación del otoño, ese precioso periodo del año en el que los árboles de hoja caduca pierden sus hojas y todo queda cubierto de un manto de colores marrones y rojizos. Durante el otoño los días comienzan a ser más cortos y más...
La fruta ¿con o sin piel?

La fruta ¿con o sin piel?

Es muy típico que nos enseñen desde que somos pequeños que, antes de comernos una fruta, sea cual sea, la tenemos que pelar y quitarle la piel. Pero es cierto que, cada vez más, hay una serie de preguntas planteadas que cuestionan esta teoría, ¿es bueno pelar todas...

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