Tanto las frutas como las verduras son alimentos que debemos comer de forma diaria o, mínimo, semanal. Aportan multitud de beneficios y nutrientes a nuestro cuerpo, muy ventajosos sobre todo ahora en verano con las altas temperaturas. Para que te hagas una idea de lo magníficas que son tanto las frutas como las verduras y comiences a añadirlas en tu dieta semanal, hoy te traemos una lista de beneficios que te aportará ingerir este tipo de alimentos.
6 beneficios del consumo de frutas y verduras
- Numerosos beneficios para nuestro organismo: las frutas y verduras son alimentos beneficiosos para nuestra salud y el correcto funcionamiento del organismo. Presentan un alto contenido en elementos naturales como son los fitoquímicos, que funcionan como antioxidantes, además de dar a cada alimento, fruta o verdura, su color, aroma y sabor específicos.
- Son alimentos ricos en vitaminas, antioxidantes y fibra: en concreto, la fibra puede ayudarnos a prevenir episodios de estreñimiento. Y los antioxidantes, por otro lado, actúan contra los radicales libres, manteniendo la salud de la piel.
- Son aliados en el aporte de hidratación, muy importante en esta época del año: las frutas y verduras son alimentos ricos en agua ya que contienen entre un 80% y un 98% de este elemento. Razón por la que es tan importante consumirlas en periodos de elevadas temperaturas como es el verano, ayudándonos contra la deshidratación y saciando nuestra sed a la vez que nos alimentan.
- 0 grasas: aunque depende del tipo de verdura o fruta, ya que unas contienen más grasas que otras.
- Infinidad de maneras de tomarlas: son muchas las formas en cómo podemos ingerir las frutas y verduras, otra de las razones que las hacen muy versátiles. Algunos ejemplos serían, cruda, en sopa, en batidos, en zumos, cocida, a la plancha, al horno, etc.
- Variedad según la época del año: dependiendo de la época del año, serán frutas/verduras de temporada unos tipos u otros, lo que nos proporciona una gran diversidad a lo largo del año.
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