La patata es uno de los alimentos más antiguos y de los primeros que el ser humano comenzó a cultivar. Según diversos estudios se piensa que su cultivo nació hace más de 8000 años, en las regiones de lo que hoy corresponde a la zona de Perú. Hoy en día se cultiva y...
Setas y champiñones Muchas personas confunden las setas con los champiñones, hay que saber diferenciarlo pues las setas tienen un color más marrón y los champiñones son las setas blancas pariseñas. La mejor época para el consumo de las setas es el otoño. El...
Las naranjas Las naranjas provienen de los árboles citrus y se caracterizan, principalmente, por ser ricas en vitamina C. La temporada de las naranjas empieza en el mes de noviembre y finaliza en el mes de junio. Contienen mucha agua y es rica en potasio, magnesio,...
Verduras de invierno Hay que conocer bien las verduras de temporada. No es lo mismo comer una verdura de invierno en enero que comerla en julio, el sabor y la textura cambian considerablemente. Las verduras de temporada alcanzan su máximo potencial durante sus meses...
Verduras de verano En verano siempre preferimos comer alimentos ligeros, refrescantes e hidratantes para pasar mejor la temporada más fatigosa del año. Por ello en Ferjusanz, empresa distribuidora de verduras de temporada de verano, vamos a ayudarte a que elijas tu...
